3）お客様パーティへ出席 翌朝 寝坊せず何とか７時３０分の出発に間に合った。ちなみに日本との時間差は２時間。 ベトナム７時３０分なら、日本は９時３０分だ。これからパーティ会場のCan Tho市へ行く。 前述したが電車はないので、車で行くことになる。Can…

この日は、所長と夕食で、これまたはじめてのベトナム料理を経験した。外国人のお客さんも 多い、いわゆるこぎれいな店だ。生春巻きや麺料理のフォーなどなかなか美味であった。 特徴的なのは、ヌクマムという調味料。しょうゆに良く似ているが、魚（ぎょし…